梅干しや梅酒で楽しむ自家製"梅"レシピ[新着順(1/34)] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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2022/07/04 UP!鶏ももとナスの梅肉炒め♡ by Lau Ainaさん

鶏ももとナスの梅肉炒め♡ by Lau Ainaさん

            暑い夏に冷たいビールと サッパリこってりの炒め物!       料理するときは 火を使い暑いけど・・・         ギンギンに冷え... 続きを読む>>

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2022/07/01 UP!簡単!梅シロップの作り方。砂糖・てんさい糖・氷砂糖(熟成による変化と1年後) by カライチさん

簡単!梅シロップの作り方。砂糖・てんさい糖・氷砂糖(熟成による変化と1年後) by カライチさん

梅シロップのレシピ。体に良いてんさい糖と仕上がりが綺麗な氷砂糖で1瓶ずつ作りました。作り方は簡単ですが、カビが出たり、発酵して泡が出たりして失敗することもありま... 続きを読む>>

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2022/06/25 UP!完熟梅で美味しさ100倍!梅ジャム by Sachi(いちご)さん

完熟梅で美味しさ100倍!梅ジャム by Sachi(いちご)さん

今年は6キロ余りの梅を送ってもらったので様子を見ながら追熟して、完熟になったところを「今だ!」と梅ジャムを作りました。 続きを読む>>

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2022/06/25 UP!2022「 梅干し 」 下漬け から10日後 by にゃあぱんさん

2022「 梅干し 」 下漬け から10日後 by にゃあぱんさん

2022「 梅干し 」 下漬け から 10日後 の 様子 です|ω・`)チラッ塩 は 数日 で 溶けて 黄色く 色付いた 南高梅 から 梅酢 が たっぷり と ... 続きを読む>>

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2022/06/23 UP!鯖の梅味噌煮 by watakoさん

鯖の梅味噌煮 by watakoさん

今日は、猛暑日になりました最低気温25度、最高気温30度でした。エアコンを入れると、もう切れないです。夕方から、風は拭いているのですけど生温い。夜間就寝中どうす... 続きを読む>>

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2022/06/22 UP!眠くならないで勉強できる!?スイーツ!~今日はスナックの日 by ゆーれんママさん

眠くならないで勉強できる!?スイーツ!~今日はスナックの日 by ゆーれんママさん

夏至の夜に こんばんは! 健康オタクでも下半身やせは叶わなかったのに 食事だけで!9号→3号パンツにサイズダウンして 花粉症も治った ゆーれんママです♪   ... 続きを読む>>

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2022/06/21 UP!2022「 青梅の黒砂糖漬け 」 と 「 種の鰹醤油漬け 」 by にゃあぱんさん

2022「 青梅の黒砂糖漬け 」 と 「 種の鰹醤油漬け 」 by にゃあぱんさん

今年 は もう ちょっと 続くよ♪♫ 梅仕事 の 記録|ω・`)チラッ今年 初めて 作ってみた 「 青梅の花見糖漬け 」 が おいしかったので 黒砂糖 で 追加... 続きを読む>>

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2022/06/20 UP!爽やか梅ジュース☆スパイスアンバサダー by watakoさん

爽やか梅ジュース☆スパイスアンバサダー by watakoさん

蒸し蒸しと暑い日でした神戸の最高気温27度との事でしたけど、、、我が家の庭の温度計、ウォーキングに行く前の16時で28度でした  こんな日にぴったりの、梅ジュー... 続きを読む>>

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2022/06/19 UP!梅ジャム(完熟梅)作りました(レシピあり) 2022 by miyabiflowerさん

梅ジャム(完熟梅)作りました(レシピあり) 2022 by miyabiflowerさん

黄色い完熟梅でジャムを作りました。夫が梅干しを作るために用意した南高梅を少しだけ分けてもらいました。去年と梅の量が違うので、覚書です。☆材料☆黄梅 300g(1... 続きを読む>>

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2022/06/18 UP!ピンクの梅シロップ完成 と梅仕事、クイズの答え by miyabiflowerさん

ピンクの梅シロップ完成 と梅仕事、クイズの答え by miyabiflowerさん

きょう二件目の投稿です。紫陽花はちょっとお休みして・・・パープルクィーンという小梅で作った梅シロップができあがりました。きれいな色、写真より赤紫に近いです。右は... 続きを読む>>

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2022/06/17 UP!梅の香りが爽やかな調味料「梅味噌」 by Ayaさん

梅の香りが爽やかな調味料「梅味噌」 by Ayaさん

新鮮な青梅をお味噌に漬ける梅仕事のご紹介です。梅エキスのたっぷり加わったお味噌は、息子もお気に入りです。 続きを読む>>

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2022/06/16 UP!梅ジャムと梅味噌〜梅仕事〜 by watakoさん

梅ジャムと梅味噌〜梅仕事〜 by watakoさん

朝から曇りがち。時々晴れ間も出ましたが、黒い雲も、、、何とか、雨は降らずにすみました。夕方から風が吹いて、、、涼しいです。 昨日の宿題梅仕事の続きです。 炊飯器... 続きを読む>>

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2022/06/16 UP!2022「 梅干し 」 下漬け by にゃあぱんさん

2022「 梅干し 」 下漬け by にゃあぱんさん

今年 も 梅干し の 下漬け が できたので まとめ でーす♪♫٩(●˙▿˙●)۶2021「 梅干し 」 下漬け~本漬け は こちら♡6月8日(水) マックスバ... 続きを読む>>

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2022/06/14 UP!炊飯器で簡単梅シロップ(梅ジュース)〜梅仕事〜 by watakoさん

炊飯器で簡単梅シロップ(梅ジュース)〜梅仕事〜 by watakoさん

予報通り?神戸も梅雨入りしました中国・近畿・東海・北陸と、、、大雨予報も出てましたが、今日はそれほど降らず。夜から明日の午前中にかけて、かなり降りそうです明日は... 続きを読む>>

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2022/06/14 UP!2022「 青梅の花見糖漬け 」保存袋で3日で作れる! by にゃあぱんさん

2022「 青梅の花見糖漬け 」保存袋で3日で作れる! by にゃあぱんさん

最初 に 買った 青梅 1キロ は 梅シロップ に 400g 花見糖漬け に 600g を 使いました。今回 は 花見糖漬け の 記録♪♫ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡レシ... 続きを読む>>

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2022/06/13 UP!2022今年も「 梅仕事 」始めました( 梅シロップ ) by にゃあぱんさん

2022今年も「 梅仕事 」始めました( 梅シロップ ) by にゃあぱんさん

今年 も やってきた 梅雨入り 前の 大好き♡ で 大切 な 梅仕事 シーズン の 到来♡ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡ 6月 に 入ってから ソワソワ ワクワク♪♫ しつ... 続きを読む>>

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2022/06/11 UP!梅の袋漬け 干さない梅漬け作ってみました 梅仕事2022 by miyabiflowerさん

梅の袋漬け 干さない梅漬け作ってみました 梅仕事2022 by miyabiflowerさん

生協で注文したJAふくおか八女の南高梅で干さない梅漬けを仕込みました。チャック付き袋でも作れるというのでレシピを参考に初めて作ってみたものです。梅を塩漬けするだ... 続きを読む>>

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2022/06/09 UP!夕食に梅ジュースで簡単!!ほっこり鶏手羽元と新ジャガの煮物・・・今日は市のお仕事です!! by pentaさん

夕食に梅ジュースで簡単!!ほっこり鶏手羽元と新ジャガの煮物・・・今日は市のお仕事です!! by pentaさん

おはようございます   先日作った梅ジュースを使って、夫からのリクエスト・・・・ ほっこり鶏手羽元と新ジャガの煮物・・・・お安い手羽元は節約できるし、頂き物の... 続きを読む>>

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2022/06/08 UP!さわやかな酸味! 豚と夏野菜の梅炒め (レシピ) by 月草さん

さわやかな酸味! 豚と夏野菜の梅炒め (レシピ) by 月草さん

 仙台は今日も寒かったヒーター入れてます・・・本日は梅風味のさわやかな酸味のあるさっぱりとした炒め物のご紹介です◆豚と夏野菜の梅炒め 梅干しはしっかり叩いて、A... 続きを読む>>

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2022/06/08 UP!いわしの梅煮♡下処理不要♪ワンパン♪簡単時短♪ by Lau Ainaさん

いわしの梅煮♡下処理不要♪ワンパン♪簡単時短♪ by Lau Ainaさん

        開いてある鰯を使い 下処理不要   しかもワンパンで簡単 時短で煮えますよォ~~♪       雨でじとじと 梅雨時期の簡単おつまみに   鰯... 続きを読む>>

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