梅干しや梅酒で楽しむ自家製"梅"レシピ[新着順(10/36)] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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2020/06/04 UP!◆コロナ支援第5弾は三陸石巻、雄勝湾直送の2キロの殻付き牡蠣です♪ by fellowさん

◆コロナ支援第5弾は三陸石巻、雄勝湾直送の2キロの殻付き牡蠣です♪ by fellowさん

    牡蠣のフォトを撮るのを忘れてたわfacebookの 【コロナ支援・訳あり商品情報グループ】 で注文しましたコロナで廃棄の商品の生産者と消費者のかけ橋の... 続きを読む>>

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2020/06/02 UP!しらすと梅の冷製パスタ by だてやんさん

しらすと梅の冷製パスタ by だてやんさん

【ポイント・アレンジ】 ・最初に氷水を用意しておく ・しっかりと冷やして、しっかりと水分をとる ⠀ ⠀ 【材料】 フェデリーニ……60g にんにくスライス……1... 続きを読む>>

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2020/06/01 UP!茄子と梅のサラダ by だてやんさん

茄子と梅のサラダ by だてやんさん

  【ポイント】 ・茄子を生で食べるサラダ「あく」が少ない水ナス、絹かわなすなどの生食向きの茄子を使います ・お好みでディルを入れるとより楽しめます ⠀ ⠀ 【... 続きを読む>>

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2020/06/01 UP!☆さばの塩焼き&小鉢3種☆ by Anne -アンネ-さん

☆さばの塩焼き&小鉢3種☆ by Anne -アンネ-さん

  良いお天気かと思っていたら、帰りに地面が…、いつの間に   肌寒いくらいに涼しくなって、日本酒が飲みたくなりました   そんな今夜の夕食。 遅くなったので... 続きを読む>>

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2020/05/31 UP!叩ききゅりの梅ナムル by 桃とんさん

叩ききゅりの梅ナムル by 桃とんさん

今日はキュウリを使って韓国風の和え物を作りました。 きゅうりは叩くことで味がしっかりからみます。 2人分 きゅうり 大1本 A梅干し 1粒(種をとって果肉をた... 続きを読む>>

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2020/05/30 UP!梅うずら by ucoさん

梅うずら by ucoさん

風が気持ちいい季節になりました。   が。     休日は引きこもり生活持続中。   妹家族との交流も お互い医療職ということもあり 自粛中。 いつもの土日な... 続きを読む>>

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2020/05/29 UP!裏庭のサッチング ~ 梅干で日本蕎麦 ~ ビールとワインでピザ by Cookieさん

裏庭のサッチング ~ 梅干で日本蕎麦 ~ ビールとワインでピザ by Cookieさん

05/27/2020(水)   庭のサッチングをしてもらいました。 (サッチ とは芝生の葉や根が、枯れて腐った様な状態で層を成したもののことをいいます。 らし... 続きを読む>>

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2020/05/27 UP!こってり感あって さっぱり美味しい甘辛の鶏手羽先と梅昆布の大豆煮 by KOICHIさん

こってり感あって さっぱり美味しい甘辛の鶏手羽先と梅昆布の大豆煮 by KOICHIさん

こんばんは!   KOICHIオフィシャルブログ  ☆Pure Life☆にお越しくださり  ありがとうございます。    はじめましての方へ コチラでブログ... 続きを読む>>

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2020/05/27 UP!梅の枝の剪定、梅酒仕込み by ivrogneさん

梅の枝の剪定、梅酒仕込み by ivrogneさん

 西側で成長中の梅の枝が、ものすごい勢いで伸びていて、二階の窓柵に届く勢い。手前側にも伸びてきているので、エイやっと重すぎる腰を上げ、高枝切り鋏を持って出動、枝... 続きを読む>>

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2020/05/27 UP!お弁当にも◎ご飯が進む♪味付け簡単!梅ごまチキン by からあげビールさん

お弁当にも◎ご飯が進む♪味付け簡単!梅ごまチキン by からあげビールさん

今日は先日のお弁当に入れた梅ごまチキンの紹介です♡この時期になると食べたくなる梅風味♡今回はねり梅チューブでお手軽(∩´∀`)∩ワーイこちらご飯もビールも進む味... 続きを読む>>

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2020/05/26 UP!型抜き牛乳寒天と柑橘の、梅シロップ寒天 by outra_praiaさん

型抜き牛乳寒天と柑橘の、梅シロップ寒天 by outra_praiaさん

 前から試してみたかった、寒天を型抜きして、透明寒天に散りばめてみたもの。パール柑も、並べてみた。なかなか、こういうデコる寒天は作らないので、面白かったです。柑... 続きを読む>>

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2020/05/26 UP!梅シロップで、手羽元の甘辛酢煮 by outra_praiaさん

梅シロップで、手羽元の甘辛酢煮 by outra_praiaさん

 梅シロップが料理に使えると聞いて、手羽元の酢煮を、梅シロップで作成。酸っぱく、甘辛いお味が、今からの時期、食欲をそそる。ご飯の上に載せたり、冷たい麺の上に載せ... 続きを読む>>

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2020/05/26 UP!コンビニおにぎりの作り方(動画レシピ) by オチケロンさん

コンビニおにぎりの作り方(動画レシピ) by オチケロンさん

コンビニに売っている海苔がパリパリのおにぎりをどうやって作るかという質問が多いので動画にしました!https://www.youtube.com/watch?v... 続きを読む>>

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2020/05/24 UP!爽やか手羽元開きの梅酢唐揚げ by みすずさん

爽やか手羽元開きの梅酢唐揚げ by みすずさん

手羽元を開いて酒、梅酢、昆布醤油に漬け込んで カラリと揚げた爽やか梅酢風味唐揚げです。 2017-04-16/リライト2020-05-24 揚げる時は常温の油か... 続きを読む>>

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2020/05/24 UP!ちくわときゅうりのさっぱり梅合え by とまとママさん

ちくわときゅうりのさっぱり梅合え by とまとママさん

紀州産南高梅肉をを使ったかつおだしがきいている ねり梅ペースト 1本で味が決まるので、簡単レシピがすぐに作れちゃいます。 逆立ちボトル&すごキレキャップは魅力... 続きを読む>>

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2020/05/24 UP!冷凍梅、普通梅の2種類で作る【梅シロップ】を実験してみたんだけど・・・ by 小春さん

冷凍梅、普通梅の2種類で作る【梅シロップ】を実験してみたんだけど・・・ by 小春さん

梅シロップがやっと出来ました~~~~!!!(遅作ってみてね。ものすごく美味しく出来たので、自信をもって おすすめしよう!(*´∇`)と思ったら。 + + + +... 続きを読む>>

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2020/05/23 UP!初物♪鱧の湯引き 梅肉添え by 川端寿美香(ママンレーヌ)さん

初物♪鱧の湯引き 梅肉添え by 川端寿美香(ママンレーヌ)さん

今年初の鱧。明石沖で獲れたものです。今回は、さばいてあるものを購入。(普通、丸ままは無いです)やはり、シンプルに「鱧の湯引き」京風に言うと、「鱧落とし」<材料(... 続きを読む>>

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2020/05/23 UP!肉巻きミディトマトのトマトソース煮♪隠し味は梅酒の梅の実! by はるさん

肉巻きミディトマトのトマトソース煮♪隠し味は梅酒の梅の実! by はるさん

ミディトマトに豚バラ肉をくるりと巻きつけてトマトソースでとろみがつくまで煮込んだの。このソース、隠し味は “梅酒の梅の実” 。なんとなく、入れる前よりおいしくな... 続きを読む>>

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2020/05/23 UP!豚のスペアリブとゴボウの梅酒煮 by はるさん

豚のスペアリブとゴボウの梅酒煮 by はるさん

最高気温‥32.4度。それでも湿度が30%台なので少しは過ごしやすいかな。絶好のビール日和。今日も1日頑張った自分に‥カンパ~イ !! ... 続きを読む>>

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