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梅とオリーブオイルのソース レシピ

梅とオリーブオイルのソース
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イェジンさん
イェジンさん
  •     夫  家族
  •    普段の食卓
今日はサラダに使いましたが、鯵などのお刺身、ボイルしたホタテなど、茹でたり焼いた鶏肉にも合いそうだと思います。
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

「ハウス　まぜてマジック」に梅干しを加えました。さっぱりした梅の味に加えて、少しピンクに仕上がるのも可愛いかなぁと思います。

材料

  1. ハウス　まぜてマジック　大さじ１
  2. 梅干し（大粒）　１コ
  3. ＥＸＶ．オリーブオイル　大さじ２

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を除いてたたいてペーストにします。
    ★今日の梅干しは大粒のしそ梅、塩分８％のものを使っています。

  2. 2.

    まぜてマジックとオリーブオイルを混ぜて出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

分離しやすいのでマドラーやスプーンを添えるといいかと思います。

記事のURL：

  • (ID: r774290)
  • 2014/07/05 UP!

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