鶏もも肉と長ネギの塩ダレ丼

作り方

1. 1.

   長ネギ、鶏肉をお好みの大きさに切り、熱したフライパンに入れ、強火で焼き目をつけます。
   

2. 2.

   酒（分量外）を振り入れ、弱火にして蓋をし、蒸し焼きにします。
   

3. 3.

   ☆の調味料を合わせておきます。
   

4. 4.

   鶏肉が焼けたら３をフライパンに入れ中火にし、絡めるように混ぜ、とろみがついたら火から下ろします。
   

5. 5.

   どんぶりにご飯を盛り、その上に水菜と鶏肉、長ネギを盛り付け、白ゴマをひねり入れます。
   

ワンポイントアドバイス

子供も食べれるように入れてませんが、ブラックペパーを入れると大人の味付けになります。

記事のURL：http://ameblo.jp/x-hanamaki-x/entry-10725972991.html

• (ID: r176819)
• 2010/12/06 UP!

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