水で変わる、毎日の料理: 副菜、その他アーカイブ　レシピブログ

武田真由美さん

2021年8月18日 11:30

皆さん、こんにちは！
武田真由美です。

暑い日が続いていますが、お変わりないですか。

水を飲むことがグッと増える夏。
地方住まいのわたしも、夏は水を買うことが多かったので、例年夏と言えば、ペットボトルの空き容器がゴロゴロ...。
今年は、クリンスイさんポット型浄水器で用意した水を飲んでいるので、空き容器に悩まされることなく、快適です♪

外出するときは、500mlサイズの水筒に、クリンスイさんポット型浄水器で用意した水400ml・塩小さじ1/5程度・砂糖大さじ1・柑橘酢（ゆこう酢かゆず酢を使ってます）大さじ1を入れてよく混ぜます。スポーツ飲料水っぽい味わいなので、熱中症対策に持ち歩いています。

美味しい水のおかげで、ドリンク代も節約できちゃいました(*^_^*)

さて！今日は汗をかかずに作れる「火を使わないおかず」をご紹介します。
わが家の夏人気おかずのひとつで、たくさん作ってもあっという間に食べきってしまうおかずです♪

【トマトの白だし漬け】

【材料：2人分】

トマト...2個
トッピング用　シソ...お好みで適量

白だし...大さじ3
水（クリンスイさんポット型浄水器で用意）...大さじ2
オリーブ油...小さじ1

【作り方】

1．トマトのへたを取る。(包丁の角でへたをくりぬくようにして取る)　ひっくり返して、十字型に切り込みを入れる。

2．耐熱皿にトマトを1個のせ、ラップをかけずに電子レンジ(600w)で1分ほど加熱する。（1個ずつ電子レンジにかける）

3．耐熱ボウルに水・氷（それぞれ分量外）を入れて冷水をつくり、その中に2のトマトを入れて冷やす。切り込みを入れた部分から皮をむき、食べやすい大きさに切る。

4．ジッパー付き保存袋に、白だし・水・オリーブ油を入れる。合わせた調味料の中に、3のトマトを入れて、袋の口をしっかり閉じる。冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

5.皿に盛り、千切りにしたシソをお好みでトッピングする。

シソはなくてもOKです。

今回使ったお水はこちら！
クリンスイさんポット型浄水器

サイズ感も手頃で、冷蔵庫にも収納しやすい大きさです。
大きいサイズも展開されているので、皆さんの使い勝手に合わせてサイズを選ぶとよいと思います。

氷も、クリンスイさんポット型浄水器の水で作っています。
違いは？と気になって見ていると、お味が違うのはもちろんのこと、氷の透明度も全然違います。

夏場は、そうめんや冷やしうどんなど、氷を使うことがあると思います。
クリンスイさんポット型浄水器の水で作った氷を使っていますが、味が全然違ってきます。
味付けにも、氷にも、飲み水にも、お水にこだわってみるとこんなに違うんだ～！！と実感する日々です。

水が変わると、お料理の仕上がりにこんなに変化が出てくるんだなと思いました。
ぜひ、皆さんもお試しくださいね(*^_^*)

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。