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青山 金魚さん
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あいさん
2021年3月24日 11:30
こんにちは＾＾
あいのおうちごはんのあいです！
最近お天気の良い日も増え
我が家の主人が花粉症で毎日くしゃみをしているのを聞いて
春だな～と思っています。笑
さてさて！
今回はブロッコリーとマカロニで手軽な春サラダを作ります。
具材を茹でるときはアルカリ水を使うのがおすすめ！
ブロッコリーは色鮮やかに！
マカロニなどのパスタ系はダルんとならずにコシのあるしっかりしていてもちっとした
茹で上がりになります！
色鮮やかなブロッコリーのサラダは
見た目にも食欲をそそるのでおすすめです♡
今回はブロッコリーとマカロニを茹でるのに
アルカリ水を使用しました！
よかったらお試しくださいね！！
【ブロッコリーの和風マカロニサラダ】
＊材料＊
マカロニ 100g
ブロッコリー 1/2株
コーン 大さじ3
A マヨネーズ 大さじ6
A 砂糖 小さじ2
A 酢 小さじ1
鰹節 お好みで（小袋1/2袋）
＊作り方＊
1．マカロニとブロッコリーはそれぞれ分量外のアルカリ水で茹でてザルに上げる。
2．ボウルに1とコーン【A】を入れてよく混ぜ、最後に鰹節もお好みで加えてよく混ぜる。
とっても簡単！忙しい朝や、あともう一皿欲しい時にもお役立ちです。
よかったら、作ってみてくださいね。
【アルカリ水】
アルカリ水は他にアク抜きや、焼酎・ウイスキーの割り水として活躍してくれます！
アク抜きでは色鮮やかにしてくれる特徴があり、お酒の割り水として使うとまろやかになって飲みやすくなったり悪酔いを防いでくれるとか！！
お料理のお水にこだわりたい！
という方！アルカリ水おすすめです♡
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2021年3月24日 11:30 | この記事のURL
