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レシピ検索結果
おいしそう!
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大石亜子(あこ) さん
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おうちで家庭科ラボラトリー ~料理と手しごと~
- 【材料】2人分 難易度★☆☆(1)
じゃがいも 2個
たらこ 2腹
パプリカ(黄・橙・赤)適宜
パセリ 少々
GABANチリパウダー 適宜
塩・こしょう 少々
バター 10g
オリーブオイル 大さじ2
- 【下準備】
・じゃがいもは細切りにし水にさらす。パプリカは小さく切り、パセリはみじん切りにする。
・たらこは皮を取る。
【作り方】
1.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、じゃがいもと塩・こしょうを加え透き通るまで炒める。
2.パプリカ、チリパウダー、バターを加え炒め、たらことパセリを入れさっと混ぜる。
☆おいしく作るポイント
・じゃがいもは炒めすぎないでくださいね~。。
・チリパウダーの量はお好みでどうぞ♪
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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