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レシピ検索結果
おいしそう!
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かんざきあつこ(a-ko) さん
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Aand*ナチュラルベーグルと食育「たからもの日記」
- (2人分)
・合挽き肉…50グラム×2
・A 卵…1個×2
・A 豆乳、または牛乳…小さじ1×2
・A ナツメグ…1〜2ふり×2
・酒、塩、こしょう…各少々
・セロリ(茎、葉)…合わせて15グラム×2
・玉ねぎ…25グラム×2(1/4個分ぐらい)
・ミニトマト…1個×2
・ナツメグ…1〜2ふり×2
・トマトケチャップ…適量
- 1.野菜を全て、粗みじん切りにする。(セロリの茎は筋をとってから)
Aは混ぜ合わせておく。
2.油を薄く熱したフライパンでミンチを炒め、酒・塩・こしょう・ナツメグで味をつける。(しっかりめに)
3.色が変わってきたら玉ねぎとセロリを加え、しんなりしてきたら
ミニトマトを加えて具を平らになるようフライパンの中で広げる。
4.Aを流し入れ、卵が固まってきたら半分に折る。
皿に移し、ケチャップを飾ったら完成!
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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