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レシピ検索結果
おいしそう!
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Lynne さん
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The Lynne's Mealtimes2
- 4人分
じゃがいも 2個
サラダ油 大さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1(お好みで加減して下さい)
GABANナツメグ<パウダー> 小さじ1
GABANパプリカ<パウダー> 大さじ1
塩 小さじ1
粗挽き胡椒 適宜
- 1. じゃがいもはたわしなどでよく洗い、皮つきのままで放射状に8等分し、
電子レンジで硬めにチンする。(または水から茹でて固めにゆで上げる)
2. フライパンにサラダ油、ガーリックパウダー、ナツメグ、パプリカを入れて弱火で軽く炒め、
塩、コショウも加えて炒め合わせる。
3.キッチンペーパーなどで水分を取った1を2に入れ、ときどき焼き面を変えながら
ゆっくりとこんがり焼き色がつくまで20分ほど焼く。
器に盛り付け、パプリカ(分量外)を振り、パセリなど(分量外)を添えていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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