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おいしそう!
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snow さん
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I☆My Cooking
- (1人分)
ホタテむき身(刺身用)・・・4個
(A)ハウス柚子こしょう・・・小さじ1/4
(A)オリーブ油・・・小さじ1
パセリ・・・適量
刻み柚子・・・適量
- 1.ホタテをスライスしお皿に乗せます。
2.(1)に合わせた(A)をかけます。
3.(2)にパセリと刻み柚子を乗せます。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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