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2014/02/15 UP!ローストビーフのひなまつり重ね寿司 by 柴田真希さん

ローストビーフのひなまつり重ね寿司 by 柴田真希さん

大人なひなまつりの重ね寿司を作りました。ステーキ肉でローストビーフ風に! 続きを読む>>

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2016/04/15 UP!ВАЛЯレシピのふんわり林檎ケーキ by 越後屋さん

ВАЛЯレシピのふんわり林檎ケーキ by 越後屋さん

油分の入らないロシアの家庭で作られるホームレシピ。強力粉を使うので、薄力粉のふんわりとは違うけれど、しっとりふんわりでもちょっとむっちりなケーキです。林檎は酸味... 続きを読む>>

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2015/09/29 UP!サツマイモのローストとイチジクの地中海風【Roasted Sweet Potatoes and Figs】 by りこりすさん

サツマイモのローストとイチジクの地中海風【Roasted Sweet Potatoes and Figs】 by りこりすさん

料理やお菓子にサツマイモを使うと、どうしてもほっこりとした甘さを打ち出しがちですが、実はシャープに仕上げることも可能。それがこのレシピ。もちろんサツマイモを使う... 続きを読む>>

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2022/10/17 UP!ごはん半分で満足!白菜大根チャーハン by えつこさん

ごはん半分で満足!白菜大根チャーハン by えつこさん

ごはんの量は半分以下でカロリーオフ、野菜の甘みが効いたしっとりチャーハンです。スルスルいけちゃいますが、よく噛んで食べましょう。ダイエットに良い感じです♪ 続きを読む>>

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2012/09/17 UP!レタスとグリーンピースのスープ【Lettuce and Pea Soup】 by りこりすさん

レタスとグリーンピースのスープ【Lettuce and Pea Soup】 by りこりすさん

日本では火を通して食べることの少ない野菜も、イギリスでは火を通して食べることがよくあります。それはセロリだったりキュウリだったり。レタスもそんな野菜のひとつ。こ... 続きを読む>>

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2016/12/22 UP!定番黒パン用発酵種 by 越後屋さん

定番黒パン用発酵種 by 越後屋さん

村で定番のパンと言えばやはり黒パン。強力粉とライ麦粉を混ぜた黒パンを作る為の発酵生地のご紹介です。日本の1斤食パン形1台分のパンが焼ける量です。作業は5分程度で... 続きを読む>>

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2010/08/22 UP!豆腐と卵の酸辛湯 by まゆニャンさん

豆腐と卵の酸辛湯 by まゆニャンさん

豆腐と卵というのは地味な存在で、ついつい使うのを忘れがち。でも、常備しておくと、「これがあれば安心」という気になる頼もしい食材だ。久々のラー油たっぷりの簡単酸辛... 続きを読む>>

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2020/09/22 UP!ボーソー米油は万能オイル♪食べるラー油やアヒージョにも♥ハーブ香るアボガドサラダ by 吉村ルネ(Rune)さん

ボーソー米油は万能オイル♪食べるラー油やアヒージョにも♥ハーブ香るアボガドサラダ by 吉村ルネ(Rune)さん

オイルに香りをつけていろいろなあじわいドレッシングを作って楽しんでます✨ヨーロッパでは、オリーブオイルに月桂樹の葉、ローズマリーやオレガノ、これにニンニクや唐辛... 続きを読む>>

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2020/04/05 UP!マルちゃん焼きば塩で作る<エスニックサラダ麺> by 吉村ルネ(Rune)さん

マルちゃん焼きば塩で作る<エスニックサラダ麺> by 吉村ルネ(Rune)さん

マルちゃん焼そば塩で作ったエスニックな焼きそばサラダ風です。あまりの美味しさに夫は何が入っているのと聞いたぐらいそれだけ美味しいということ。ワンプレートで済むよ... 続きを読む>>

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2010/06/25 UP!固焼きそば by みなづきさん

固焼きそば by みなづきさん

冷蔵庫にあるお野菜で作れる、いつもよりワンランクアップ焼きそば 続きを読む>>

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2011/05/17 UP!スーパー簡単★プルコギごはん by さちくっかりーさん

スーパー簡単★プルコギごはん by さちくっかりーさん

めっちゃ簡単に美味しいプコギごはん!スープも一緒に作っちゃいます。 続きを読む>>

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2011/01/13 UP!招福❀年明けうどん by food townさん

招福❀年明けうどん by food  townさん

香川県讃岐発☆大ブーム‼2009年のお正月が初の新しい食文化~純白清楚なうどん&【紅】赤い食材を年初に食べると幸せに♬ 続きを読む>>

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2015/03/30 UP!<炊飯器で簡単に!さやえんどう豆のお粥さん> by 槙 かおるさん

<炊飯器で簡単に!さやえんどう豆のお粥さん> by 槙 かおるさん

春は食卓から~♪さやえんどうでお粥さん療養中やご年配の方にも春を届けましょう 続きを読む>>

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2013/08/21 UP!基本のトマトソース by ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

基本のトマトソース by ピスナッチ あけみ (Peasnatch Akemi)さん

出来るだけシンプルな材料で作ったレシピなのでトマトの味がっしかり楽しめると思います。パスタやピザにお使い下さい。 続きを読む>>

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2019/02/18 UP!菜の花入り具だくさんdeジンジャー韮餃子スープ by 吉村ルネ(Rune)さん

菜の花入り具だくさんdeジンジャー韮餃子スープ by 吉村ルネ(Rune)さん

手作り餃子ならではの韮タップリ入ったGABANジンジャー<パウダー>の香がほのかに漂う餃子で美味しいスープを完成させました。夫が美味しいと連呼し大喜びで夢中にな... 続きを読む>>

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2016/07/22 UP!さっぱり野菜たっぷりРассольник by 越後屋さん

さっぱり野菜たっぷりРассольник by 越後屋さん

Рассольник (ラッソーリニク)はロシアらしいスープの一つ。塩漬け乳酸発酵させた保存食の野菜+その漬け汁で味を付ける酸味と肉のブイヨンのコク、葉物や香草... 続きを読む>>

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2016/04/14 UP!家庭風Щиシィー(発酵キャベツのスープ) by 越後屋さん

家庭風Щиシィー(発酵キャベツのスープ) by 越後屋さん

塩漬発酵キャベツを使ったさっぱりスープ。日が経つ程、火を入れる程美味しくなるスープ。塩漬発酵キャベツの酸味と塩味で頂く簡単ながら味わい深いスープの家庭版をご紹介... 続きを読む>>

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2017/04/18 UP!インドネシア風牛肉と玉ネギの混ぜご飯 by アレックスさん

インドネシア風牛肉と玉ネギの混ぜご飯 by アレックスさん

ケチャップマニスの甘辛いソースがご飯に絡んで美味しい。 続きを読む>>

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2014/02/25 UP!長ネギとグリーンピースのレモンバター風味【Leek and Peas in Lemon Butter】 by りこりすさん

長ネギとグリーンピースのレモンバター風味【Leek and Peas in Lemon Butter】 by りこりすさん

ささっと作れるつけ合わせです。グリーンピースと長ネギの色合いがさわやかです。味もレモンとバターの風味がいい感じ。ごはんのおかずには合わないかもしれません。洋風の... 続きを読む>>

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2010/11/20 UP!フォーのXO醤炒め by naotさん

フォーのXO醤炒め by naotさん

フォーとXO醤油を炒めるシンプルなメニューです。 続きを読む>>

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