へるまんさんの新着レシピ-投稿レシピ（1/2） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ローストビーフ：ベストな仕上がり覚書 2016/04/12 UP! (ID:r1035010)

炊飯器で真空低温調理したローストビーフ。約１キロ塊肉を使用。自分のための調理時間の覚書です。リブアイはモモ肉に比べると高価だけど、仕上がりが...

人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：リブアイ（リブロース）塊, 塩, 胡椒, にんにく, オリーブオイル

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カラメル・ブロンディ 2016/04/12 UP! (ID:r1035009)

ロータスのカラメルビスケットスプレッド（クッキーバター）を使用したブロンディ（白ブラウニー）。材料が入手困難だったらごめんなさい。アメリカの...

調理時間：30分～1時間
材料：★薄力粉, ★ベーキングパウダー, ★ベーキングソーダ, ★塩, 溶かしバター（無塩）…

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トマトパイ 2016/04/12 UP! (ID:r1035008)

ブログ『Joy the Baker』からアダプト＆アレンジしました。作り置きまたは市販のパイシートとソースを使えば、５分で準備完了。後は焼く...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間
材料：冷凍パイシート, トマト, ジェノベーゼソース, サンドライトマト, シェーブルチーズ…

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うちの黒豆・おせち覚書き 2016/04/12 UP! (ID:r1035007)

おせち用に作る黒豆。今年は上出来で家族にも好評でした！だから、覚書き。

調理時間：1時間以上
材料：黒豆, 水, 砂糖, 醤油, 塩…

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クアッド・サーモンローフ 2016/04/12 UP! (ID:r1035006)

サーモンパテと野菜を4層に重ねたサーモンローフを作りました。サーモンパテにも野菜たっぷりで、女子に嬉しい一品。前菜にもメインにも使えます。

調理時間：1時間以上
材料：(a) じゃがいも, (a) 生クリーム, (a) ナツメグ, (a) 塩胡椒, (b) きのこと青ネギのタプナード…

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クランベリーチキンロール 2016/04/12 UP! (ID:r1035004)

鶏胸肉で自家製チキンソーセージを巻いてグリルしました。ヘルシー志向の家族のために、ソーセージも胸肉。脂肪分はアーモンドで補ってます。今回はク...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間
材料：鶏胸肉, 鶏胸ひき肉, たまねぎ, ベーコン, アーモンド…

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柿とトマトでじっくり煮込んだ鶏手羽元 2016/04/12 UP! (ID:r1035003)

食べきれないほど大量にいただいた柿。煮込み料理に使ってみたら大成功でした。トロリとした食感と、ほのかな甘味がおいしいソースに。余ったらパスタ...

人数：4人分 調理時間：1時間以上
材料：鶏手羽元, トマト水煮缶, 柿, たまねぎ, にんじん…

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ツナとキノコのパンキッシュ 2016/04/12 UP! (ID:r1035002)

パイ生地やタルト生地の代わりに食パンを使った、手軽でヘルシーなキッシュです。アパレイユが浸みてしっとりした食パンはフレンチトーストのよう。カ...

調理時間：30分～1時間
材料：食パン６枚切り, ツナ缶, えのき, しめじ, しいたけ…

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オレンジピールとガナッシュのロールケーキ 2016/04/12 UP! (ID:r1035001)

津田陽子さんのフロールレシピを参考に、ガナッシュをアレンジしました。手作りのオレンジピールを使ってます。

調理時間：30分～1時間
材料：ダークチョコレート, 生クリーム, オレンジピール（みじん切り）, 卵黄, 卵白…

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めんたいサワークリームの焼きタラモサラダ 2016/04/12 UP! (ID:r1035000)

オリーブオイルとレモンでさっぱり仕上げたポテトサラダに、明太子とサワークリームがコクを加えます。

調理時間：30分～1時間
材料：明太子, サワークリーム（常温）, じゃがいも, たまねぎ, レモン皮（すりおろし）…

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カプレーゼ生春巻き 2016/04/12 UP! (ID:r1034999)

イタリアンの定番サラダ、カプレーゼを生春巻きにしてみました。手で食べられるのでパーティーメニューとしても活躍。

調理時間：15～30分
材料：ライスペーパー, 完熟トマト, モッツァレラチーズ, きゅうり, 水菜…

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うずら卵の明太ピクルス 2016/04/12 UP! (ID:r1034998)

好相性の明太子と甘酢を使って、卵のピクルスを作りました。日本酒や焼酎の肴にぴったりです。

調理時間：5～15分
材料：うずら卵, 明太子, 酢, 砂糖, 醤油

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コロキソピタ・ギリシャ風ズッキーニのパイ 2016/04/12 UP! (ID:r1034997)

コロキソピタ（ Kolokithopita ）は、ズッキーニやかぼちゃを使ったギリシャの家庭料理。ツナとしめじを入れて日本人に馴染みやすい味...

調理時間：1時間以上
材料：フィロ, ズッキーニ, たまねぎ, しめじ, ツナ缶…

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ルッコラとズッキーニのスパゲッティ 2016/04/12 UP! (ID:r1034996)

ルッコラが大量にあり、そろそろ食べなくては・・・と思ってテキトーに作った、お片付け系メニュー。パスタを減らして野菜をたくさん入れているので、...

人数：2人分 調理時間：5～15分
材料：スパゲッティ, ズッキーニ, ルッコラ, ミニトマト, プロシュート…

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レモンとガーリックのローストチキン 2016/04/12 UP! (ID:r1034995)

海外生活の影響で、焼魚感覚で作るようになった丸鶏のロースト。慣れると案外簡単。スタッフィングなしだから、焼き時間も短くて済みます。ハーブやス...

調理時間：1時間以上
材料：丸鶏（1〜1.2キロサイズ）, レモン, にんにく, 塩, 黒胡椒…

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もっちりシナモンロール 2016/04/12 UP! (ID:r1034994)

アメリカの定番シナモンロール。手コネで簡単にできて、もっちり＆しっとり仕上がります。

調理時間：1時間以上
材料：薄力粉, グラニュー糖, 塩, 卵, バター（常温）…

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レモンと蜂蜜のティラミス 2016/04/12 UP! (ID:r1034993)

いつものティラミスをアレンジして、夏らしく爽やかなティラミスを作ってみました。レモン皮を使うので、有機レモンが入手できない場合は、よく水洗い...

調理時間：15～30分
材料：マスカルポーネ（常温）, 生クリーム, 卵, グラニュー糖, レモン皮（すりおろし）…

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芋虫風くるくるズッキーニ 2016/04/12 UP! (ID:r1034992)

ネタ元は、山脇りこさんの『もてなしごはんのネタ帖』。中身をアレンジして作りました。切って巻くだけの簡単おつまみです。

調理時間：15～30分
材料：ズッキーニ, ブリーまたはカマンベール, ドライアプリコット, アーモンド

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にんじんとバナナのマフィン 2016/04/12 UP! (ID:r1034991)

アメリカンスイーツの定番・キャロットケーキのレシピを応用して、マフィンを作ってみました。腐りかけのバナナ救済策です。

調理時間：30分～1時間
材料：にんじん, バナナ, 卵, 溶かしバター, 牛乳…

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うずら卵の西京漬 2016/04/12 UP! (ID:r1034990)

ウチ飲み会のため、酒好き女子層をターゲットに、見た目の華やかなオヤジ系おつまみを考えました。まわりの芋虫風のやつらは、また別記事で。

調理時間：5～15分
材料：うずら卵, 白味噌, 酒, きゅうり

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