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レシピ検索結果
おいしそう!
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ラブリー白おばけ さん
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ラブリー白おばけの♪ごはん生活
- 1人分
鶏もも肉・・・1枚
塩・・・少々
黒コショウ・・・少々
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ハウス料亭生にんにく・・・1cm
醤油・・・小さじ1
酢・・・小さじ1/2
黒コショウ・・・少々
- 1、鶏もも肉は常温に戻しておく。黄色い脂身を取り除き、包丁の先で皮目に穴を数カ所開ける。塩コショウを両面振り10分ほどおく。
2、フライパンを熱し、油をひかず、鶏もも肉を入れ皮目から焼く。最初強火で焼き、焦げ目がついてきたら中火に落とす。あまり動かさず皮目7分くらい。裏返して5分くらい。
3、2をまな板の上に移し3分くらいそのままおく。
4、フライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き取りを入れる。フライパンの底をこそげ落とすように混ぜる。
5、もも肉を一口大に切り、皿に盛る。4のタレをかける。
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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