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> わさびドレッシングで♪ナスのマリネサラダ
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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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ミっちゃん さん
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kitchen 37 -sannana-
- 作りやすい分量
バルサミコ酢・醤油・みりん 各大さじ1
ハウス 料亭生にんにく 小さじ1/2
ハウス 料亭生わさび 小さじ1/2~小さじ1
黒胡椒 適量
レタス
オニオンスライス
南瓜 … オリーブオイルでソテー。
ナス … 2本~5本くらいまでOKです。今日は2本使用。
- 1.下準備
・ナスは7mm幅の輪切りにし、塩少々ふりかけおいておく。
・ドレッシングの材料を全て合わせておく。
※今回みりんは、「みりん風調味料」を使っています。
2.ナスの水分を拭き、フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を熱して
中火で両面じっくり焼く。焼けたものから1のドレッシングに漬ける。
そのまま10分~一晩おいておく。
3.お好みの野菜を用意し、上からナスのマリネを汁ごと盛り付けて完成♪
いただきまーす。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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