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レシピ検索結果
![タラゴンビネガーでライスサラダな海苔巻き](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/28/30/0ceb5ed0aca378e3358a73b2d7c7688bd4d22830.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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ききみん さん
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ききみんの「ご飯できたよ〜♪」
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- (海苔2枚分位)
(寿司飯)
■米 1合 ☆{昆布 5センチ位 酒 大1} ■レモンの絞り汁 小1
■タラゴンビネガーの寿司酢
◎{米酢 大2 砂糖 大1強 塩 ひとつまみ タラゴン 小2強}
(具材)
■牛薄切り肉 100g @{醤油小2 みりん小2 酒小1 塩少々}
■サニーレタス 3枚 ■きゅうり 1/2本 ■水菜 少し ■細葱 2・3本
■山ごぼう(漬物) 2・3本 ■マヨネーズ 適量 ■海苔 2枚
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1 タラゴンビネガーを作る。 ◎を合わせてレンジで40秒。かき混ぜて砂糖を溶かし、
そのまま少し置いた後、網でタラゴンをこす。レモンの絞り汁も入れておく。
2 米をとぎ、☆をいれて固めに炊く。炊けたら1とあわせ、酢飯を作る。
3 牛肉は@の味付けで炒めておく。きゅうりは縦に1/4にきる。山ごぼうは縦に細く切る。
4 まきすに海苔、酢飯、具材、マヨネーズの半量を入れ巻く。
このレシピで使用しているスパイス
- タラゴン
- シソ科のハーブとは違う、独特の甘い芳香を持つスパイス!鶏肉、卵、えびなど繊細な素材と相性バッチリ♪タラゴンとワインビネガーをひと煮立ちさせたタラゴンビネガーは、ドレッシングにおすすめ!
- ギャバンタラゴン
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容量 4g
希望小売価格 320円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンタラゴン(フリーズドライ)
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容量 1.5g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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