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おいしそう!
2件
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かぜいろ そらいろ さん
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かぜいろ そらいろ
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- (2人分)
豚しゃぶ肉 200g
キャベツ 1/2玉
人参 1/2本
もやし 1袋
サラダ油 少々
☆辛子ピーナツだれ☆
ハウスねりからし 小1
ピーナツ粉 小さじ1
めんつゆ 大さじ1+水大さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- キャベツは芯と葉を分けてざく切り。
人参はピーラーで薄切りにする。
厚手の鍋にサラダ油を熱し、キャベツの芯を炒め、葉を加えてざっと炒める。
人参、もやしを加えてざっと混ぜたら蓋をしてしんなりするまで3分置く。
豚しゃぶ肉を上に薄く並べてさらに3分蓋をして蒸す。
辛子ピーナツだれは混ぜるだけ。
鍋ごとサーブして完成♪
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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