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レシピ検索結果
おいしそう!
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りえティー さん
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Tea room Liege
- できあがり:200ml入りの瓶に入るくらい
〈材料〉
エノキ茸・・・・・2袋(200g)
水・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・・大さじ2
レッドペパー・・・小さじ1/4
白ゴマ・・・・・・小さじ2
- 1.エノキは根元を切り、1/3程度に切る。
2.鍋にエノキとすべての材料を入れ、中火にかける。
水分が出てしんなりとなったら弱火で色づくまで煮詰める。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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