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レシピ検索結果
おいしそう!
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shiori さん
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きらきら生活〜よめご飯と旦那ごはん〜
- ごはん 400g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 5cm
白葱(あれば) 1/2本
キャベツ 3枚
にんにく 1/2片
牛肉(こま切り)100g
塩 適宜
ウスターソース 大匙3~5
カレー粉 大匙2
レッドペパー 5振り
ブラックペパー 5振り
ガランマサラ 3振り
卵 2個
パセリ お好みで
- 1.野菜類はすべてみじん切りにしておく。
2.フライパンに少量の油を熱して、牛肉を炒め、玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。
3.しんなりとしたら塩、ブラックペパーで調味し、スパイス類を全て加える。
4.全体にスパイスが回ったらごはんを加えて炒める。
5.しっかりと炒めたら味を見て塩を加え、さらにウスターソースも加える。
6.キャベツを加えてさっと炒め、皿に盛る。
7.目玉焼きを焼いてトッピングし、仕上げにブラックペパーを振る。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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