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レシピ検索結果
おいしそう!
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eaterior さん
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eaterior
- (2人分)
ワカサギ・・・・・・・・・・・・・・・1パック(10匹程度)
ハウス香りソルト
窶揀Cタリアンハーブミックス窶掾E・・・適宜
(A)卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
(A)小麦粉・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
(A)パン粉・・・・・・・・・・・・・・1カップ
(B)マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・大さじ2
(B)玉ねぎみじん切り・・・・・・・・・・大さじ2
(B)パセリのみじん切り・・・・・・・・・少々
レモン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
(下ごしらえ用)塩・牛乳・・・・・・・・適宜
- 1.ワカサギの下ごしらえ
塩水でワカサギを洗う。ヒタヒタの牛乳に10分漬ける。
2.タルタルソースを作る
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで1分チンする。
マヨネーズとパセリを加えて混ぜておく。
※自家製パセリの作り方はコチラ
3.水分をキッチンペーパーでふき取り、ビニール袋に入れる。
ハウス香りソルト窶揀Cタリアンハーブミックス窶揩Uりかけて、袋の中でよく振る。
小麦粉を加えてさらに振る。
4.3を溶き卵にくぐらせて、パン粉を付ける。
5.170℃の油で4分揚げる。
6.お皿に盛り付けて、レモンを絞って。
タルタルソースにつけて召し上がれ♪
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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