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レシピ検索結果
おいしそう!
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alohamiwayo さん
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aloha na じかん*
- ・トマト・・・・・4ヶ
・ベーコン・・1枚
・カレー粉・・大2
・クミンシード・・適量
・GABANローリエ・・・1枚
・だし・・・・・・500cc
・おろしにんにく・・・小1
あれば・・・セロリの葉 少量
- 1.お鍋におろしにんにく、クミンシード、1cm幅に切ったベーコンを入れ炒め、ベーコンが炒まったらカレー粉を入れ絡め だし、セロリの葉を入れる。塩こしょうで味を調える。
2.1にトマトを丸ごと入れ 沸騰したら弱火で15分位コトコト煮る。
食べる時は 皮をむいて器に盛る♪
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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