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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆきBON さん
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ゆきBONの穴場放浪記
- ・パスタ(200g)
・トマト水煮(150g)
・エビ(4尾)
・ホタテ(6個)
・玉ねぎ(1/4個)
・ピーマン(1個)
・ジャガイモ(1個)
・セロリ(5cm)
調味料
・コンソメ(5g)
・黒コショウ(適宜)
・ローリエ(1枚)
- 1.玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ、セロリを粗みじん切りして鍋に入れ
トマト水煮、調味料と共に20分位煮込む
2.パスタを茹で、1のソースと絡めて完成
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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