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> かじきとマッシュルームのハーブソテー
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レシピ検索結果
おいしそう!
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マムチ さん
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下町の台所ごはん
- 2人分
かじきまぐろ 2切れ
ブラウンマッシュルーム 5〜6個
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> 適量
GABANあらびきガーリック 適量
小麦粉 適量
オリーブ油 大さじ2
すだち 1個
- 1・かじきはペーパータオルで水気を押さえる。
裏表に軽く香りソルト、あらびきガーリックを振る。
マッシュルームはスライスにする。
2・フライパンにオリーブ油を入れて熱し、小麦粉をまぶしたかじきを入れてふたをして蒸し焼きにする。
かじきの隙間にマッシュルームも入れて一緒に焼く。
カジキを返してふたをせずに裏側を焼き、火が通ったら器に盛る。
お好みですだちをしぼる。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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