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レシピ検索結果
おいしそう!
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ayano さん
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*Ayano式*おとなごはん&こどもごはん
- 4人分
鶏もも肉 2枚
A
カレー粉 小さじ1/2くらい
GABANガラムマサラ 小さじ1/2位
塩・こしょう 各少々
玉ねぎ 1個
オリーブオイル 大さじ1
米 2合
ブイヨン 1個
GABANターメリック 小さじ1
ハウス香りソルト<4種のペパーミックス> 適量
お好みの生野菜(きゅうり・キャベツなど) 適量
- 1、鶏肉にAをからめ、フライパンにオリーブオイルをしいて両面に焦げ目がつくまで焼く。
肉を取り出し、みじん切りの玉葱をしんなりするまで炒める。
2、米をといで炊飯器に入れ、砕いたブイヨン、ターメリック、1を入れ、2合の所まで水を入れて炊く。
3.炊き上がったらお好みの野菜と共に盛り、鶏肉に香りソルトを振りかける。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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