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レシピ検索結果
おいしそう!
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muu さん
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わくわく どきどき キッチン
- 2人分
フォー 100g
鶏もも肉 1/2枚
A
酒 大さじ1/2
塩・こしょう 各少々
キャベツ 4枚
人参 5cm
玉ねぎ 1/4個
コーン(缶) 50g
オクラ 2本
サラダ油 大さじ1/2
白ごま 適宜
ラー油 適宜
塩・こしょう 少々
B
水 3カップ
固形コンソメ 1/2個
GABANターメリック 小さじ1/2
ナンプラー 大さじ1
酒 大さじ1/2
- 1、フォーはぬるま湯でもどし、袋の表示通りに茹でて水気を切る。
鶏もも肉は食べやすい大きさ切ってAにつける。
キャベツは細切り、人参は短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
オクラはサッと茹でて斜めに切る。
2、鍋にサラダ油を入れて鶏肉、キャベツ、人参、玉ねぎを炒める。
B、コーンを加え、塩・こしょうで味を調える。
3、器にフォーを盛り、2を注ぐ。オクラ、白ごまを飾って出来上がり。お好みでラー油をたらす。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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