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レシピ検索結果
おいしそう!
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midori さん
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midori kitchen
- 2人分
玉ねぎ(みじん切りにする)1/2個
油 大さじ1
A
豚ひき肉 150g
酒、はちみつ(または砂糖)、みそ 各大さじ1
GABANあらびきガーリック、醤油 各大さじ1
GABANチリパウダー 10振り
ごはん 茶碗2杯
たまご 2個
トマト 1個
レタス 6枚ぐらい
GABANレッドペパー お好みで少々
- (1)Aは混ぜておく。
(2)油をしいたフライパンを中火にかけ、みじん切りの玉ねぎをすき通るまで炒める。
(3)2に1を加えて挽き肉の色が変わったらあらびきガーリック、醤油、チリパウダーを加え、
水分がほどよく飛んだら火を止めて取り出す。
(4)フライパンを軽く洗ってふき、油をしいて目玉焼きを作る。
(5)器に盛りつけたごはんに、太めのせん切りにしたレタス、食べやすく切ったトマト、3、4の順にのせ、
お好みでレッドペパーを振る。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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