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レシピ検索結果
おいしそう!
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コットンストリート さん
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ひな社長のどたばたレシピ♪
- ブロッコリー 150g
ちくわ 2本
おろしショウガ 小さじ1/2
チリパウダー 適量
レッドペッパー 適量
味ポン酢 大さじ1
- 1.ブロッコリーを房わけし、1分半ほど塩茹でしたら氷水に落とし、しっかり水分を切る
2.竹輪を斜めに5mm幅に切る
3.ボールに味ポン酢・おろしショウガ・チリパウダー・レッドペッパーをいれて良く混ぜる
4.ブロッコリーと竹輪を入れて良く和える
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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