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レシピ検索結果
おいしそう!
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うれまゆ さん
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うれママの美味しい食卓
- 4人分
・合挽肉 ・・・200g
・玉ねぎみじん ・・・1ヶ
・人参ミジン ・・・30g
・生姜みじん ・・・大さじ1
・チリパウダー ・・・大さじ1
・ガーリック ・・・お好みで
・レッドペパー ・・・一振り(辛いので、お子さんがいる場合は無しでOK)
・酒 ・・・大さじ1
・ケチャップ ・・・大さじ2
・ウスターソース ・・・大さじ1/2
・塩 ・・・小さじ1/2
・こしょう ・・・少々
・油 ・・・大さじ1
・レタス ・・・4〜5枚
・トマト ・・・1ヶ
・とろけるチーズ ・・・お好みで
・マヨネーズ ・・・お好みで
- 1、鍋に油を入れ、玉ねぎ・人参・生姜を塩を入れ、弱火で甘さがでるまで炒める。
2、ひき肉を炒め、色が変わったらその他の調味料を入れる。
3、全体が馴染んだら出来上がり〜。
4、お好みのトッピングでどうぞ
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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