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レシピ検索結果
おいしそう!
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うれまゆ さん
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うれママの美味しい食卓
- 1〜2人分
・ナス ・・・1本
・塩 少々
・油 ・・・小さじ2
・あらびきガーリック ・・・1振り
・レッドペッパー ・・・1振り
・塩 ・・・2つまみ
- 1、ナスは、食べやすい大きさにきり、塩を全体にふりかけアクをとる。
10分後、水気をペーパーで拭いておきます。
2、フライパンに油をいれ、ナスをこんがり炒め、調味料を全体にかけたらOK.
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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