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おいしそう!
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よってぃ さん
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grumit-recipe
- (2人分)
生ハム 12枚(1枚重なって2枚で巻いちゃったから写真は11枚分)
ブロッコリーの芯と葉っぱ 1個分
きゅうり 1本
マヨネーズ 小さじ2
ハウス柚子胡椒チューブ 1cm
牛乳 小さじ1/2
- 調理時間10分
1、ブロッコリーの芯の外側の皮を切り落とし、中の部分を薄く切って棒状にし、
葉っぱと切った茎をスチームケースで1分レンジアップ。きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。
2、小さめのボウルに、マヨネーズ、柚子胡椒チューブ、牛乳をいれてよく混ぜる。
3、生ハムをひろげ、柚子胡椒マヨネーズ、ブロッコリーの芯と葉っぱ、きゅうりをのせ、巻いて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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