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> キドニービーンズとゆでたまごのエスニックサラダ 和えるだけ3分〜♪
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おいしそう!
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しゅしゅ さん
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今日のごはん。−超お手軽レシピ−
- キドニービーンズ1/2缶、ゆでたまご1個、ケチャップ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、クミン小さじ1、チリパウダー小さじ1、コリアンダー少々、シナモン少々、あらびきガーリック少々、塩少々、コショウ少々、パプリカ少々
- 1、キドニービーンズの水気を切る。かいわれの根を切って食べやすい長さに切る。
2、クミン、チリパウダー、コリアンダー、シナモン、あらびきガーリック、マヨネーズ、ケチャップ、塩、コショウを混ぜて、ゆでたまごをつぶしながら、キドニービーンズと和えて、かいわれとパプリカを散らす。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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