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レシピ検索結果
おいしそう!
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結 さん
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I★Love KitchenLife
- ・魚肉ソーセージ 1本
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 1個
・パセリ
・米 3合
・水 2.5~3カップ
・コンソメ 小さじ1
・塩コショウ 少々
・GABAN「ガラムマサラ」 小さじ1/2
・GABAN「ターメリック」 適量
- ・米はといでザルにあげておく。
・玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、パセリは刻む、魚肉ソーセージは細かく切る。
・炊飯器の内釜に、具材以外全て入れ、(米・水・コンソメ・ガラムマサラ・ターメリック・塩コショウ)
全体を混ぜる。
・切った具材を上に平らに乗せて炊飯。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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