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> ハーブが香るスパイシーローストチキン
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レシピ検索結果
おいしそう!
37件
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とまとママ さん
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とまとママのおいしいごはんとお弁当
- (4人分)
骨付きもも肉(大)…2本
玉ねぎ(中)…1個
【漬けたれ】
にんにく(すりおろし)…1かけ
塩…小さじ1
砂糖…小さじ1
GABANナツメグ(パウダー)…小さじ1/2
GABANあらびきブラックペッパー…小さじ1/2
ローズマリー(フレッシュ)…3枝
オリーブオイル…100ml
※つけ合わせ
レディースサラダ(サラダ用の大根)…1/2本(千切り)
水菜…1株(4?位に切る)
ローズマリー(フレッシュ)2本(飾り用)
- 1)玉ねぎはスライスしてタッパーに入れチキンに塩・砂糖・GABANナツメグ(パウダー)
GABANあらびきブラックペッパー・にんにく(すりおろし)をすり込みオリーブオイルをかけて
ローズマリー(フレッシュ)を入れ、漬け込み蓋をして冷蔵庫で2時間以上寝かす。
2)あらかじめ熱して置いたオーブンに入れ230度に設定し30分焼く。
※焦げそうなときはアルミホイルをかぶせて下さいねっ。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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