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> 鶏肉と蓮根の辛子マヨ炒め
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レシピ検索結果
おいしそう!
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Orange さん
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Orange Life
- 2人分
鶏むね肉 250g
蓮根 10cm
酢 大1
サラダ油
【A】
マヨネーズ 大1
醤油 大2
ハウス 特選本香り からし 小2/3
塩 少々
あらびき黒胡椒 少々
- 1、鶏むね肉は一口大に切り、塩をもみこむ。
蓮根は皮を剥いて半分に切り、5mm厚にスライスし、酢水につけておく。
2、フライパンにサラダ油を熱し、蓋をしながら鶏肉の全面をこんがりと焼く。
蓮根を加え、しばらく炒め、Aを混ぜたものを絡め、あらびき黒胡椒をふれば、できあがり☆
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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