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> 万願寺唐辛子の和風トマトしょうが炒め
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ユキコタロウ さん
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オーロラキッチン
- (2人分)
万願寺唐辛子4本
トマト1個(120g)
米油 小さじ2
おろししょうが 小さじ1
めんつゆ(ストレート)50cc
かつおぶし
- 1 万願寺唐辛子4本は丸ごと使う場合は包丁で数カ所刺して
破裂しない様にしておく。
トマト1個(120g)を1cm角切りに。
2 フライパンに米油を小さじ2熱し
万願寺唐辛子に焼き目を付ける様に強火で焼く。
3 焼き目がついたら
カットしておいたトマトとおろししょうが小さじ1と
めんつゆ(ストレート)50ccを加えて
水分を飛ばす様に強火で煮つめていく。
4 水分が飛んだらお皿に盛り
かつおぶしをたっぷりと乗せて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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