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レシピ検索結果
おいしそう!
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naco* さん
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Nature & Decor ~おいしいたのしい暮らし
- ☆ミートソース (タコライスには、半分の量を使用)
牛ミンチ 400g
玉ネギ 1/2個
人参 1 本
セロリ 1本
トマト缶 1缶
ナツメグ 適量
塩コショウ 適量
赤ワイン 2カップ
コンソメ 1/2キューブ
・レタス 千切り
・トマト 角切り
・ピザ用ナチュラルチーズ 適量(ごはんの半量~1/4量)
・パセリ
- ☆簡単バージョン、ミートソース
1. 玉ネギ、人参、セロリをフープロでみじん切りにし、オリーブオイルでじっくり炒める。
色が透き通ってきたらミンチを加えてさらに中弱火で炒める。
2. ナツメグ、塩コショウで味つけし、ワインを入れて煮立ったら
トマト缶、コンソメを加えて、水分が見た目少なくなるまで煮込む
炊きたてご飯にピザ用チーズを混ぜ込んで、
シャキシャキレタス、トマトをのせ、熱々ミートソースをかけて、できあがり。
⇒タコライスは、上記手順でのせるだけ
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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