【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> クロックマダム
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
Cho-coco さん
-
Happy Smile Days.
- レンジで簡単。ホワイトソース
バター 15g
薄力粉 15g
牛乳 200cc
塩・胡椒 適宜
ナツメグ 少々
食パン
ハム
チーズ
半熟目玉焼き
- 食パンを厚めにきってホワイトソースととハムとチーズ。
チーズが溶けるまでトーストすれば、ここまでだとクロックムッシュ風のトースト。
半熟目玉焼きをのせれば クロックマダムの完成!
レンジで簡単。ホワイトソース
1.深めの耐熱容器にバターとふるった薄力粉を入れて電子レンジ(600W)で40秒~1分加熱。
(バターが溶けて軽く沸騰するくらい)
2.1をよく混ぜる。なめらかになったら牛乳を少しずつ加える。
(初めはごく少量づつで、よく混ぜて、なじんできたらたくさん入れてO.K.)
3.電子レンジで1分加熱。よく混ぜて再度1分加熱。よく混ぜて再度1分加熱。
塩・コショウ・ナツメグを加えて混ぜる。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
-
容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
-
容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-