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> じゃが芋のスパイシーペッパーパスタ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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わんこ さん
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今日も美味しい一日〜パスタでブランチ
- (2人分)
キタアカリ(または男爵)中1個、アンチョビ2本、ニンニク2かけ
オリーブオイル大さじ3、4種のペパーミックス適量、万能ネギ適量
- 1、潰したニンニクをオリーブオイルで弱火で熱し、キツネ色になったら取り出します。
2、アンチョビを加えて木ベラで潰し、中火にして1センチ角に切ったじゃが芋を炒めていき、
4種のペパーミックスを2~3ふりして水を約150cc加えてじゃが芋に火を通します。
(蒸発が早い場合はさらに水を加えてソースにとろみをつけていきます)
3、茹で上がったパスタを加えて4種のペパーミックスを2~3ふりして絡めます。
仕上げに刻んだ万能ネギを散らします。
お好みで仕上げに4種のペパーミックスをふりかけてもOK!
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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