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おいしそう!
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わんこ さん
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今日も美味しい一日〜パスタでブランチ
- ≪新生姜のハチミツ漬け≫
新生姜250g、ハチミツ250g、GABANクローブ4粒
- ≪新生姜のハチミツ漬け≫
皮を剥いた生姜をスライスし、熱湯で軽く茹でて水気をよく切る。
瓶に生姜、ハチミツ、クローブと一緒に漬ける。
待ちきれず、早速お湯を注いでいただきました。
液体の部分とハチミツのスライスを数枚加えて4~5倍に薄めます。
このレシピで使用しているスパイス
- クローブ
- バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら刺激的で、さわやかなのが特徴です。その独特の香りはスパイスの中で最も強く、肉の臭みを抑えます。また香りの強さ故に、中世の西欧では魔除けとしても使われていました。
- ギャバンクローブ<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンクローブ<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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