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スパイスいろいろ豆知識
- クローブ
- バニラにも似た一種の甘さも感じさせながら刺激的で、さわやかなのが特徴です。その独特の香りはスパイスの中で最も強く、肉の臭みを抑えます。また香りの強さ故に、中世の西欧では魔除けとしても使われていました。
- ギャバンクローブ＜ホール＞
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容量 12g
希望小売価格 220円（税別）
賞味期間 製造後3年（未開封）
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- ギャバンクローブ＜パウダー＞
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容量 19g
希望小売価格 265円（税別）
賞味期間 製造後2年（未開封）
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