米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「きのこ＆旬野菜レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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米油でつくる |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「きのこ＆旬野菜レシピ」
投稿期間 2019年11月5日(火) 12:00 ～ 2019年12月5日(木) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（94件)
全94件/51～60件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがないので、どんなお料理にも使え、しかも体に優しいのは本当に嬉しいです。米油を使うことで美味しさがアップするので毎日使っています。
by さとみわ2019/11/21 12:56
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
きのこの風味を損なわない米油です。
by suz caf'e2019/11/21 11:10
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油で作る揚げ物は本当に美味しい。冷めてもサクサクで揚げたても香ばしさが増して美味しく仕上がります。
by さとみわ2019/11/20 12:59
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
べったりコゲつくねばった感じがしなくてさらさらしたままきれいに焼けます。
by たんぽぽ2019/11/19 16:41
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油だからこそ作り置きのお惣菜にもピッタリ。
美味しい味が長く続くのでお弁当に最適です！
キノコの持ち味が効いた一品となりました。
by 吉村ルネ（Rune）2019/11/19 07:53
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
鶏肉を揚げたあとでも、残った油は綺麗で肉の匂いもしない。今までは「肉を揚げたあとの油はとても臭い」のイメージでしたが、米油は色も匂いも変化が少なくてビックリです。
by masakohime2019/11/18 22:59
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
冷めてもベチャっとしなくて風味も良いです。
by pick-less2019/11/18 12:05
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
無味無臭で使いやすいです。
あ
by ゆきんこ♪2019/11/18 03:18
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
味の邪魔をしないからどんなレシピでも合います。
揚げても焼いてもあっさりと、脂っこくないから、胃もたれもせず美味しく食べられます。
by 美容料理研究家あゆ2019/11/18 00:21
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
揚げ油として使うと、重くならずにどんどん食べれちゃいます。とても美味しいです。
by Min(小林 瞳）2019/11/17 08:49
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※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません
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