米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「きのこ＆旬野菜レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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米油でつくる |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「きのこ＆旬野菜レシピ」
投稿期間 2019年11月5日(火) 12:00 ～ 2019年12月5日(木) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（94件)
全94件/11～20件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
油なのに脂っこくないので揚げものには欠かせません！
by にぎりっ娘。2019/12/03 11:09
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
たこ焼き、かなり多めの米油を使ったのに全く胃もたれしませんでした。もはやたこ焼きも私の中では飲み物になりました（笑）
by pick-less2019/12/02 12:18
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
炒め物に使っても、素材のうま味、香りが引き立ちます。
by 花ぴー2019/12/02 06:52
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
たこ焼きにも米油が大活躍です！
by deco2019/12/01 11:54
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
素材の味をいかす油で使いやすいです。
by 村越仁美2019/11/30 11:35
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
素材の味を邪魔しないのでこってりした料理にも合います！
by ふぁそら2019/11/29 21:29
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
たっぷり使っても油っこくならない、しかも香ばしくおいしく仕上がるので大活躍しています。米油で作ると全然ちがいますね！
by さとみわ2019/11/29 13:01
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
油を使ったお料理をしても、くどくなくて油臭さがないところが気に入ってます。先日のキックオフイベントで、健康にもとても良いということを学んだので、これからも積極的に使っていきたいです。
by 圧力鍋研究家 さいとうあきこ2019/11/29 12:28
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さっぱりとしていてクセがなく胃もたれせず美味しいです。
by うんのえり2019/11/29 11:12
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
癖がなく、何にでも抵抗なく使えるので使ったことのない方にもおすすめです！
by にぎりっ娘。2019/11/29 10:23
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