家計を応援！鶏胸肉のアレンジレシピ[新着順（14/17）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

カリカリ揚げ鶏に甘酸っぱい香味ソースがおいしいユーリンチー。むね肉でもおいしく♪ 続きを読む>>

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一手間かけてしっとり仕上げた鶏むね肉を、 オイルで焼いた白菜と一緒にトマトの水煮缶でさっと煮ました。焼いた白菜は、煮込んだだけの時と違って絶妙な歯ごたえが残り、... 続きを読む>>

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淡泊な鶏むね肉でもおいしくいただける、ご飯がすすむおかず2種。片方は塩麹で、もう片方は食べるラー油で漬け込んでから焼き上げました。あっさりしたむね肉だからこそ、... 続きを読む>>

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にんにくの香りが食欲をそそる、簡単炒め物。にんにくの風味にパンチがあるので、もも・むね・ささみと、どれで作ってもおいしいおかずになります。お肉入りでボリュームは... 続きを読む>>

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塩麹で旨味をしっかり引き出した和風のペペロンチーノ。しんなりとろ～りと甘いねぎとジューシィな鶏肉が、美味しく麺にからみます♪ 続きを読む>>

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クリスマスやちょっとしたおもてなしに最適な、ひと鍋で作れる簡単煮込み料理です。濃厚ですがやさしい味なので、たくさん作って朝ご飯にしても♪焼き付けたキャベツが鶏肉... 続きを読む>>

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鶏胸肉を観音開きにしてチキンソテーにしました。厚みが減るので、その分時短で調理できます。レモンと生クリームを合わせたソースは、鶏肉からの肉汁と混ざるとコクが出て... 続きを読む>>

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色々なアレンジの効く便利な鶏胸肉。今回は、そぎ切りにしてカマンベールを包み、フライにしてみました。フライの衣も２種類作ったので二度楽しめます。 続きを読む>>

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パンチェッタとフェタチーズと言う塩分の強いもの同士の組み合わせですが、淡白な鶏胸肉を使ったお料理にはバッチリのコンビ！フィリングの脂肪分や風味がチキンにしっかり... 続きを読む>>

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胸肉を包丁でたたいてミンチ状にしています。売っている挽肉よりもお肉の食感が残るので、食べ応えも充分！カレーの風味が食欲をそそります。 続きを読む>>

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前日から仕込んでおけば翌日ラクラクになれる一品です。以前流行った鶏ハムに近い物ですが、皮付きのまま茹でます。お肉が柔らかくなってしっとりとした味わいになります。 続きを読む>>

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クミン、コリアンダー、レッドペパーを使った鶏ムネ肉の串焼きをご紹介。やっぱりクミンやコリアンダーを使うとカレーぽい香りが漂います。レッドペパーの量を加減したら　... 続きを読む>>

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ポンポンと叩いて柔らかチキンソテーを作りましょう♪ 続きを読む>>

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さっぱりとこってりが同居した味。男子も女子も大喜びのすぐできレシピです！お弁当にもどうぞ。 続きを読む>>

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春になり　色々な野菜が店頭に並び始めましたね話題の塩麹も使ってみました 続きを読む>>

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下ごしらえ含めてたった25分で、しかも塩麹のおかげでとっても柔らかジューシーに仕上がります♪輪ゴムもホイルも使いません♪ 続きを読む>>

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普通に胸肉のチキンカツは旨いのですが...鶏ハムにしたものをカツにすると、1.5倍高級なお肉に変るそんな感じで、とても美味しいです♪衣も中身も油っぽくないのに、... 続きを読む>>

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美味しい中華サラダなんて、大見栄きりましたが...何て事はない、ただ盛りつけ方を変えただけです水っぽくない美味しい中華サラダの完成です！ 続きを読む>>

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この安い胸肉を使って、コンソメやガラスープを使わずに美味しくヘルシーなスープ料理はできないか...にんじんも安定して安いので、まるまる1本使っています♪ 続きを読む>>

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大分名物とり天に初チャレンジ。下味をつけておけばあっという間に出来ちゃいます！！ 続きを読む>>

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