"春" 　彩サラダ

作り方

1. 1.

   レタス　たまねぎ　ラデッシュ　茹でたスナップエンドウ　を水にさらす
   晒した　野菜の水を切り　オリーブオイルをかけておきます
   

2. 2.

   一口大に切って　半日塩麹に漬け込んだ　鶏ムネ肉を
   オリーブオイルで炒めます。
   火が通ったら　塩コショウ　絞ったレモン汁をかけます
   

3. 3.

   さらした野菜とムネ肉を盛り付け出来上がり
   
   お好みのソースで
   

ワンポイントアドバイス

※　レタスがしなってたら　お湯に付けると　しゃきっと
生き返ります
※　塩麹に漬けたムネ肉は一度味見して、塩コショウの加減をしてください。
※　ソースは何でもあいますよ

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• (ID: r422032)
• 2012/05/05 UP!

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