大根ステーキ

作り方

1. 1.

   大根は１センチ幅に切り柔らかくなるまで下茹でし、フライパンにサラダ油を熱し、表面にきつね色の焼き色を付けてお皿に盛る。
   

2. 2.

   同じフライパンにごま油、鷹の爪を加え香りが出てきたらベーコンをかりかりになるまで炒める。
   

3. 3.

   ２に大根葉を加えしんなりしてきたら生姜のすりおろし、醤油を加え焼いた大根の上にのっけて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

写真は少し余った餃子の具を使っています。葉付きの大根が手に入った時におすすめです。

記事のURL：http://yomecafefutari.blog62.fc2.com/blog-entry-87.html

• (ID: r9854)
• 2010/06/03 UP!

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