鶏むね肉で作る♪ 油淋鶏 ユーリンチー

庭乃桃さん

• 調理時間：30分〜1時間
• 人数：2人分

料理紹介

材料

1. 鶏むね肉　1〜1.5枚
2. 酒　大さじ1
3. 砂糖　大さじ1
4. ★生姜（すりおろし）　1片分
5. ★にんにく（すりおろし）　1片分
6. ★醤油　小さじ2
7. 小麦粉　適量
8. コーンスターチor片栗粉　適量
9. 油　適量
10. ◎ねぎ （みじん切り） or 玉ねぎ（みじん切りにして水にさらしたもの）　1本／1個分
11. ◎にんにく （みじん切り）　1片分
12. ◎鷹の爪 （種を取って小口切りにしたもの）　1本分
13. ◎酢　大さじ3
14. ◎砂糖　大さじ3
15. ◎醤油　大さじ2
16. 蒸し野菜 or 茹で野菜 （もやし、キャベツ等）　適量
17. 香菜 （お好みで・なくても可）　適宜