彼＆彼女のごはん[新着順（68/133）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

味の素CookDoの「玉子と豚肉のチリトマト炒め」をスーパーで見かけ、そういえばスイートチリソースあったなぁと思いだし、それらしきものを作ってみました。今回は、... 続きを読む>>

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中途半端に残ったながいもとたらこの利用方法を考えていた時に思いついたのがこのお料理。ふわふわとろりの食感、お好み焼きとは違ったおいしさで感動です！たらこの塩味だ... 続きを読む>>

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オイルパンで豚肉とキムチを炒めてみました。すごく油がはねてびっくりしましたが、出来上がりはさすが南部鉄器！お肉が、香ばしいのにかたくない！もちろん、普通のフライ... 続きを読む>>

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身の柔らかな白いかを塩麹で和えて、さっと焙り焼きにしたシンプルな一品。たったそれだけなのに、塩麹のコクが白いかの身の甘さ、プリッとした食感を引き立てて最高におい... 続きを読む>>

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お値打ち価格のマグロのぶつ切りに下味を付けて、香りの良い大葉と食べやすい串天に。さっと揚げたマグロは、外はさっくり、中はふっくら、とってもジューシィです。下味が... 続きを読む>>

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ちょっとえびの量が足りなかったので、ゆで卵を加えてみました。たっぷりトマトとサワークリームを加えたら、とろとろクリーミーなカレーになりました。 続きを読む>>

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アタ粉に塩とオリーブ油を加えてちょっとやわらかめにしてみました。発酵いらずなので思ったより簡単に作れますよ。 続きを読む>>

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シャキシャキの空芯菜とコリコリの砂肝がたまらなくおいしい炒め物。そのまま炒めてもおいしい砂肝ですが、軽く下味を付けておくことで旨味がグンと増します。ご飯のおかず... 続きを読む>>

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さつまいもをオレンジの果汁と果実で煮ました。甘酸っぱくて、さっぱりとした味わいです。 続きを読む>>

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この日は　私はご飯が食べたい気分ですが、息子はパンだったようです。そんな時もありますよね。パンも用意しておくどちらでも　良いので、気分で選んでください。 続きを読む>>

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ベトナムで食べた「ブン・ボー・フエ」を再現してみました。ブンはビーフンで代用し、汁は牛すね肉でとりました。ニュクマムの味がしたなとか、ちょっと甘かったなとか、も... 続きを読む>>

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きゅうりをせん切りではなく、蛇腹切りにします。味がからみやすくなるし、噛み切りやすくもなるので、蛇腹切り大好きです。 続きを読む>>

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まぐろを炒めて、はちみつ、ライム果汁、しょうゆ、しょうが汁を混ぜたたれをからめてみました。初の試み、どうなることかと思いましたが、とってもおいしく仕上がりました... 続きを読む>>

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あさりだけでも十分うま味が出ますが、今回はベーコンを追加してコクをプラスしてみました。野菜の甘味も加わって、スープ丸ごと楽しめます。 続きを読む>>

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サワークリームにのりを合わせてみました。のりとサワークリーム・・・・ちょっと冒険だったのですが、これが合う合う！このソース、シーフードパスタとかにも使えると思い... 続きを読む>>

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安いカニ缶で豪華な押し寿司☆ 続きを読む>>

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缶詰のコンビーフとコーンで作る、簡単おいしいコロッケ。電子レンジ＆オーブントースターだけで作れます。しっかり味のコンビーフのおかげで、味付けも楽ちん♪外はサクサ... 続きを読む>>

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ほんのり苦味のあるゴーヤと、とろっとしたオクラを油で炒めてインド風のサブジにしました。サブジには、食欲をそそるスパイスの香りと野菜のおいしさがたっぷり♪ゴーヤは... 続きを読む>>

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冷蔵庫に　ほんの少しだけ残ってるキムチで簡単にチャーハンを作ったら　美味しかったですよ～　 続きを読む>>

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すっごく簡単なのに、すっごく美味しいの。じｊっくり煮込んだ味になります。 続きを読む>>

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