豚キムチの鉄板炒め

作り方

1. 1.

   豚ロース薄切り肉は4等分長さに切り、しめじはいしづきを取って小房に分ける。
   

2. 2.

   鉄板にごま油を入れて加熱し、豚肉、しめじ、キムチを加えて炒める。
   

3. 3.

   肉に火が通ったら、5㎝長さに切った青ねぎ、みりん、しょうゆを加えてさっと炒める。
   

ワンポイントアドバイス

オイルパンがかなり熱くなるので気をつけてください。

記事のURL：http://sumikka.blog.fc2.com/blog-entry-33.html

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• 2011/09/01 UP!

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