山菜

写真 by オカケンのおかずキッチン♪さん

山菜のレシピ・作り方 新着順

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人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしい山菜を使ったレシピ(作り方)。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探せます!

ふきのとうの独特の苦味は、好き嫌いがよく分かれ、大量にある場合には、正直、処理に困ります。 主な調理方法は、天ぷらにするか、ふき味噌にするかと、調理方法が限られてくるふきのとうでもあります。 ...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ふきのとう, 濃口醤油, ごま油, いりごま by オカケンのおかずキッチン♪ さん
    包丁要らず!ダイエットにも!フライパン1つで鯖缶卵とじ

    おいしそう 1件

    包丁もいりません! 身体によいとされる鯖缶を使って、 5分で美味しい卵とじが完成します。 朝食に、お弁当に… 活躍すること間違いなし☆  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料:鯖水煮缶, 冷凍カットほうれん草, 卵, 水, だしの素… by Ayu* さん
    失敗いらず☆鶏肉1枚あれば出来る鶏の照り焼き

    おいしそう 2件

    鶏もも肉1枚あれば出来る『鶏肉の照り焼き』は、食卓のおかずとしてだけでなく、 お弁当のおかずや、時間が無い時に簡単に出来るおかずとして、とても重宝するおかずです。 しかし、簡単だからこそ、奥が深く...  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:鶏肉, ☆水, ☆酒, ☆濃口醤油, ☆砂糖… by オカケンのおかずキッチン♪ さん
    春のめぐみ、山菜をおこわにいたしました  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:15~30分
  • 材料:もち米, 白米, あく抜きしたわらび, 人参, 鶏胸肉… by JUNUK さん
    端午の節句のお祝いに 柏葉に包んだ 出世魚 すずき(別名 神魚)の焼き物です  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
  • 材料:すずき, 酒, 水, 味醂, 薄口醤油… by 瑞亭 さん
    ふきのとうの冷奴

    おいしそう 5件

    ふきのとう香る、春の冷奴です。  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:豆腐(絹でも木綿でも), ふきのとう, オリーブオイル, 塩, 黒胡椒 by こよ さん
    手作り味噌で 「ふきのとう味噌」

    おいしそう 4件

    ...で黒いですが… …うまっ♡春の香り~(๑´ω`๑)♡キュン 二日くらい前に同じ場所へ行くと もうどれも開いていました。 春近し🌸 春の香友で、おふたりをお呼び出し🔔 お時間のあるときに~✋...  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5分未満
  • 材料: by なぽ さん
    ぜんまいを使った簡単レシピ♪  続きを読む>>
  • 人数:1人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:ぜんまい水煮, スライスピーマン黄 IQF, ドレッシング シーザーサラダ by ショクくんカイちゃん さん
    秋の味覚を山菜ミックスでお手軽調理♪鶏肉の旨味も出て美味しい炊き込みです☆ お弁当や夜食のおにぎりにしても喜ばれます♪  続きを読む>>
  • 人数:4人分
  • 調理時間:30分~1時間
  • 材料:餅米, 山菜ミックス, 鶏肉(親子丼用), ☆醤油, ☆酒… by kaana57 さん
    包丁要らず♪レンジで簡単!野菜たっぷりミルクわかめスープ

    おいしそう 1件

    お腹の中から温まるし、食べごたえもバッチリな、栄養満点スープ  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
  • 材料:焙煎ごまスープ, 冷凍コーン, キャベツの葉, 牛乳 by まんまるらあて さん

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