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> 豚肉の野菜巻き~おろしにんじんソース~
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レシピ検索結果
おいしそう!
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梅子 さん
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☆梅子のおうちcafe☆
- 2人分
豚もも肉うすぎり 3枚
えのき 50g位
長ねぎ 4分の1本
にんじん 2分の1本
料亭生しょうが 小2分の1
しょうゆ 小1
酢 小1
塩、こしょう 少々
サラダ油 大2分の1
酒 大1
- 1)豚肉は半分の長さに切る。えのきはいしづきを取って半分の長さに切り、長ねぎもえのきの長さに合わせて切る。
2)1の長ねぎとえのきを、豚肉で巻いてつまようじで止める。
3)にんじんは皮をむいてすりおろす。おろしたにんじんを料亭生しょうが、しょうゆ、酢、塩、こしょうとよく合わせておく。
4)フライパンにサラダ油を熱し、2を焼く。酒を入れふたをして、豚肉と野菜にしっかり火を通す。
5)火が通ったら、お皿に盛り付けて3をかける。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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