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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぱお さん
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スパイスでラクラク♪ぱおさんのハッピーレシピ
- (2人分)
ごはん・・250g
玉ねぎ・・1/2個
にんにく・・1かけ
お好みのきのこ・・計150g
オリーブオイル・・大さじ1
GABANガラムマサラ<パウダー>・・小さじ1と1/2
※トマトジュース・・350ml
※ツナ缶・・1缶(70g)
※砂糖・・小さじ1/2
※塩・・小さじ1/3
◎トマトジュースは200mlあたり食塩相当量0.4gのものを使用しました。
- 1.にんにく、玉ねぎはみじん切り、きのこ類は石づきをとってほぐす。
2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、香りがでたら玉ねぎを加えて中火で炒める。しっかり炒めて玉ねぎの甘味をひきだす。
3.きのこ類を加えて炒め、しんなりしたらガラムマサラを加えて炒める。
4.※を加えて煮たてる。
5.ごはんを加えて、お好みのとろみ具合に煮詰めて完成!!
仕上げにガラムマサラや荒挽こしょう、あればみじん切りのパセリをふっていただきま〜す!!
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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